|
认真实施蔬菜检测
让市民吃上放心菜
江苏联谊农副产品批发市场
江苏联谊农副产品批发市场兴建于1989年,市场占地面积1.3万平方米,
每天上市各类蔬菜上千吨, 扬州市民餐桌上80%的蔬菜来自联谊,
是苏北地区最大的蔬菜批发中心和集散地,
多年来多次受到.上级领导的奖励和表扬,
被农业部定为全国定点市场,
全国百强市场、排第十五位, 江苏省十强市场、排名第六位, 江苏省、扬州市文明市场等。
大力提倡"科学消费、健康消费、绿色消费"是人类社会发展的必然规律,
规范市场秩序,构筑诚信体系,
防治餐桌污染已成为广大消费者的共同呼声和意愿,
作为蔬菜批发市场来讲, 我们感到肩上的责任重大,
同时我们也深深感到我国"菜篮子,,工程建设已告别短缺,
主要任务是努力实现由注重数量、保证供给向更加注重质量,
保证卫生和安全,
实现从装满菜篮子向丰富、净化菜篮子变化。俗话说:"民以食为天",
"一荤一素两大支柱",
这次省工商领导能亲临视察市场,
指导检查工作对我们是极大的鼓励和关心。我们将以这次现场活动为契机,
强化蔬菜残留检测工作, 构筑安全防线,
让市民吃上放心菜。我们联谊市场在省市工商、省市农林、质监等部门的支持下,从二00一年就建立了蔬菜农药残留检测中心,被省农林厅定为江苏省首批农产品准入试点市场。市场添置了蔬菜农药残留检测设备,配备了专职化验员,对进场交易的蔬菜作检测,开辟了无公害蔬菜专卖区。
现在我将我们联谊市场实施蔬菜农药残留检测工作向各位领导、同志汇报如下:
一、领导重视加大投入,强化蔬菜残留检测工作
扬州历史上就是一个商家云集、富甲天下的大都会,随着不远将来润扬大桥的建成,铁路开通、高速公路网络的形成,更为联谊的发展提供了有利条件,因此,我们抢抓机遇,发挥区域优势,做大做强联谊品牌,把无公害检测,让市民吃上放心菜作为工作重点。
为了使扬州市民吃上放心菜,我们建立了以市场一把手为组长的蔬菜检测领导小组,逐步推广无公害蔬菜准入制度,市场建立了无公害检测中心,配备了10万多元的蔬菜农药残留速测仪器及有关设备,购买检测药物和速测灵,将原治安办公室进行了搬迁,建了专门检测场所,对相关人员进行了专业知识培训,配备专职人员进行蔬菜农药残留检测,并根据我们市场自身的特点,制定了检测工作流程、检测结果档案管理、检测工作人员岗位管理等严格规范的检测工作制度,每天对进场交易的蔬菜采用普检,对季节性有农药残留量超标嫌疑的蔬菜进行重点检测,严格把好食品安全准入关。建立了无公害蔬菜销售区,对现场交易的蔬菜、市场实行定期检测和不定期拍检,并将检测结果及时反馈给经营商户,对农药残留量符合无公害标准的蔬菜发放蔬菜农药残留合格证,准予放行销售,对不符合标准的蔬菜坚决不予放行,并对经营者进行深刻教育,责令其销毁农药残留量超标蔬菜,逐步形成无公害销售市场。为了将检测工作进一步落实到实处,在市工商局和市蔬菜局的统一指挥下,对市场检测中心又进行了重新全面调整,专门新建了现在的检测中心,在检测设备上和人员配备上做到了配足配强,将检测工作真正落到了实处。
二、规范工商管理,保证市场商户经营的合法性
由于来联谊市场交易的人太多,一天近一万人次,高峰时达一万五仟人次,这些人都来自全国各地,其中山东、安徽、郊县的人较多,人员是鱼龙混杂,素质较差,尤其是法律意识较薄弱,这给我们进行无公害检测的实施带来一定的难度,本着一切为商户服务,为消费者服务,让市民吃上放心菜的宗旨,我们多次深入商户进行讲解宣传,使商户认识到经营必须合法,市场在工商管理部门的监督管理和指导下,工商干部主动上门,做了大量的宣传、教育、引导工作,对市场内的每一位商户都进行了注册登记,领取了营业执照执照,领照率达100%,这样杜绝了不合法经营的发生,也为无公害检测的实施垫定了基础。
三、抓宣传发动,大造舆论声势
对少部分商户来说,蔬菜农药残留量检测还是一个新生事物,对它的理解和接受需要一个过程,于是我们利用市场内的各种宣传用具在市场职工和商户中进行广泛和深入的宣传,利用广播宣传无公害检测的重要性和必要性,还张贴了标语20条、固定戗牌2块、固定横幅1条,提出"生命是根本,检测是关键"的口号,还利用大会进行宣传教育,布置工作,落实责任,通过宣传教育使广大职工和商户提高了,无公害检测意识,明确无公害检测的重要性和必要性。在宣传中,我们还组织了商户进行学习,现在,市场内大部分商户已经接受无公害检测的程序,而且有不少商户还能主动将蔬菜送检,尤为感人的是杭集镇有一蔬菜种植大户,为了对自己所种蔬菜负责,特地从杭集镇骑车到我们市场,把自己种的茄子、黄瓜等送过来检测,看到检测结果合格后这才放心。由此可见我们的无公害检测工作己深入人心。
四、设立无公害蔬菜专卖区
为了显示无公害检测的重要性、特殊性,我们还标新立异,在市场内设立了一个无公害蔬菜产品专卖区,为无公害蔬菜产品的顺利进入市场实行优质优价,提供绿色通道,这样给经营无公害的商户给予了必要的优惠,也促进了其他商户向其学习,从而带动了整个市场对进行无公害蔬菜检测人人知晓、个个明白,给检测工作也创造了良好的氛围。
五、抓住机遇闯新路,创品牌,安商、富商求发展
近年来,江苏联谊农副产品批发市场制定了长期发展规划,根据需要加大投入、不断改善市场经营环境,目前,一期改造工程已经投入使用,在新建商住楼中电话、电视一步到位。市场专门设立了大型电子显示屏,每天由专人公布菜价行情、规范收费标准?实行收费公示制,市场还专门设置了市场监控体系，24小时有人值班，掌握市场动态、防范事故，确保客商交易顺畅。但在这些工作的基础上，我们还必须与时俱进，必须进一步加大无公害蔬菜上市的工作力度，以让市民吃放心菜为重点，办好“联谊”网站，开拓“联谊”牌农副产品。
为了提升联谊市场品味，打响“联谊”品牌，我们注册了“联谊”牌绿色农副产品商标，维扬佳肴，菜选“联谊”。去年十月“联谊”牌无公害净菜全面上市，市场建立了大型冷藏保鲜库，成立净菜配送中心，对蔬菜进行检测、加工、真空包装、保鲜、冷藏等，将“联谊”牌无公害净菜送到集贸市场，定点超市和各大宾馆饭店及集体食堂单位，让市民都能购买到“联谊”牌放心菜，让“联谊”走进千家万户。我们设想在扬州市区各大农贸市场开设联谊“无公害专卖区”，统一标识、统一包装、统一价格、定点销售。我们将以市场为龙头，以品牌为纽带，将农户和经济实力弱小的生产经营者联合起来组成集团军，净菜加工配送形成特色化、规模化，争取在各个超市、封闭式农贸集市设立直销点，形成销售网，精心打造放心菜工程，向全国各地输送绿色蔬菜，力争2005年实现成交额20亿元，跨入全国大型农副产品批发市场的行列。
我们感到检测工作既严谨、单调，又需要根据农贸市场特点起早摸黑，还要面对少数经营户的不理解、不配合、这就需要我们检测人员具备吃苦耐劳和乐于奉献的精神，只有我们检测人员认真检测把好蔬菜准入关，农副产品检测工作才能真正落实到位，市场消费环境才能得到净化，联谊市场作为苏北地区蔬菜市场的最大集散地，更要首当其冲，做出表率。以十六大精神为指针，认真贯彻“三个代表”的重要思想，在今后工作中，我们将再接再厉，不辜负各级领导的重托，认真学习，勤奋努力，严谨公正，为进一步搞好蔬菜无公害检测，搞好肉、菜、粮放心工程，切实维护消费者利益、营造良好的消费环境做出积极的贡献。
2003年4月11日
|
